Découvrir l'"Iftar" pendant le mois sacré de Ramadan
En arabe, Iftar signifie "rompre". Pendant le mois sacré de Ramadan, l'Iftar fait référence à la rupture du jeûne quotidien qui se déroule de l'aube au crépuscule. C'est un repas que les musulmans du monde entier partagent avec leurs proches au coucher du soleil, dans le cadre de leurs rituels religieux du mois de Ramadan.
L'Iftar est plus qu'une simple pause dans le jeûne. C'est un moment de rassemblement familial, d'hospitalité partagée et de contemplation spirituelle. C'est un rappel des bénédictions d'Allah et une occasion de se rapprocher de lui.
L'Iftar dans les enseignements islamiques
Dans l'Islam, le Prophète Mohammed "que la paix soit sur lui" a dit : "Lorsque l'un d'entre vous jeûne, qu'il rompe son jeûne avec des dattes, car elles portent la bénédiction." (Al-Bukhari). C'est pourquoi la plupart des musulmans choisissent de rompre leur jeûne avec des dattes, suivant ainsi la sunna (tradition) du Prophète Mohammed.
L'Iftar est non seulement un moment pour nourrir le corps après une longue journée de jeûne, mais aussi pour nourrir l'âme. La prière de l'Iftar est une supplication à Allah pour qu'il accepte le jeûne, purifie l'âme et bénisse la nourriture qui va être consommée.
Certains hadiths, ou enseignements du Prophète Mohammed, liés à l'Iftar comprennent (référence : Sunan Ibn Majah, Vol. 1, Book 7, Hadith 1754):
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"Celui qui jeûne a deux joies : lorsqu'il rompt son jeûne, il est joyeux, et lorsqu'il rencontre son Seigneur, il est joyeux du fait de son jeûne."
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"Le jeûneur rompt son jeûne avec la prière, s'il ne trouve pas de dattes, alors avec de l'eau, car elle est pure."
Pourquoi l'Iftar est Important Pour les Musulmanes?
L'Iftar est un moment crucial pour chaque musulmane pendant le mois sacré de Ramadan. C'est un temps de rassemblement, de contemplation spirituelle et d'expression de la foi. C'est aussi une opportunité pour chaque musulmane d'agir comme une ménagère attentionnée, préparant l'Iftar avec amour et dévotion pour sa famille et ses proches.
De même, l'Iftar est un moment de solidarité et de générosité. Pendant le Ramadan, il est courant que les musulmans partagent leur Iftar avec leurs voisins, leurs amis et même avec des étrangers. C'est un geste qui illustre l'esprit de fraternité islamique et qui renforce les liens de la communauté.
La préparation de l'Iftar est aussi une occasion pour les musulmanes d'exprimer leur créativité et leur compétence culinaire. Chaque culture islamique a ses propres traditions culinaires de l'Iftar, des plats succulents de la cuisine marocaine aux délicieuses spécialités de l'Asie du Sud.
L'Iftar est un moment de joie et de gratitude envers Allah. C'est un rappel de sa générosité, de sa miséricorde et de son amour pour tous ses serviteurs.
Se préparer pour l'Iftar
La préparation de l'Iftar dépend en grande partie de la culture et des traditions familiales de chaque musulmane. Cependant, toutes s'accordent sur la nécessité d'une cuisine saine et équilibrée pour maintenir la santé pendant le jeûne du Ramadan.
L'Iftar typique commence généralement par des dattes et de l'eau, suivies de soupes, de salades et de plats principaux. Les fruits et les desserts sont souvent servis à la fin du repas. Il est également recommandé de boire beaucoup d'eau entre l'Iftar et le Suhoor (le repas avant l'aube) pour éviter la déshydratation.
La planification à l'avance est essentielle pour préparer l'Iftar. Chaque femme doit veiller à disposer des ingrédients nécessaires pour cuisiner les plats souhaités, et à organiser son temps de manière à ce que le repas soit prêt au moment de l'Adhan (appel à la prière) pour le Maghrib (coucher du soleil).
L'Iftar n'est pas seulement un repas. C'est un acte d'adoration, un moment partagé avec la famille et les proches, une célébration de la foi et des bénédictions d'Allah.
Références
- Al-Bukhari, Sahih, Hadith 2116.
- Al-Albani, Sahih Sunan Ibn Majah, Hadith 1754.
- Al-Jazari, Ibn Al-Qayyim. Medicine of the Prophet. Trans. Penelope Johnstone. Cambridge, UK: Islamic Texts Society.
Foire aux Questions
Q : Qu’est-ce que l’Iftar pendant le Ramadan ?
R : L’Iftar est le repas pris par les musulmans au coucher du soleil pour rompre le jeûne quotidien pendant le mois de Ramadan.
Q : Quelle est l’importance de l’Iftar dans l’islam ?
R : L’Iftar est un moment de rassemblement, de contemplation spirituelle, et d’expression de la foi en Allah. Dans l’Islam, on dit qu’Allah récompense ceux qui jeûnent véritablement pendant le Ramadan.
Q : Comment se prépare-t-on pour l’Iftar ?
R : La préparation pour l’Iftar comprend la cuisine d’un repas équilibré, la récitation de prières spécifiques, et le rassemblement avec la famille et les proches pour partager le repas.
Q : Quels aliments sont habituellement consommés pendant l’Iftar ?
R : Bien que cela varie en fonction de la culture, la tradition veut que les musulmans rompent leur jeûne avec des dattes et de l’eau, suivies de soupes, de salades, de plats principaux et de desserts.
Q : Qu’est-ce que la Sunna en lien avec l’Iftar ?
R : Selon la Sunna, ou les enseignements du Prophète, Mohammed “Que la paix soit sur lui”, il est recommandé de rompre le jeûne avec des dattes et de l’eau.
Sources externes :
- Sunan Ibn Majah, Vol. 1, Book 7, Hadith 1754
- Sahih Al-Bukhari, Hadith 2116.
