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Carence en vitamine E touche ces groupes cibles
La société a précisé que les maladies entraînant une difficulté à absorber les graisses des aliments correctement incluent :
- La fibrose kystique.
- Le syndrome de l’intestin court.
- La pancréatite chronique.
En outre, la carence en vitamine E peut être héréditaire, comme dans le cas du syndrome de Bassen-Kornzweig, un trouble congénital du métabolisme lipidique.
Symptômes de la carence en vitamine E
Les symptômes d’une carence en vitamine E comprennent :
- L’anémie.
- La fatigue constante.
- Les étourdissements.
- Une diminution de la capacité à fournir un effort.
- Des problèmes neurologiques tels que la faiblesse de l’équilibre et de la coordination, des lésions des nerfs sensoriels et des symptômes de paralysie et de faiblesse musculaire.
La société a souligné qu’une personne adulte a besoin de 12 à 15 milligrammes de vitamine E par jour. Elle a noté que l’organisme peut obtenir cette vitamine en consommant des aliments riches en vitamine E, tels que le germe de blé, l’huile de germe de blé, les graines de tournesol, l’huile de tournesol, l’huile d’olive et des noix comme la noisette et l’amande.
En cas de carence sévère, il est possible de recourir à des compléments alimentaires contenant de la vitamine E sous supervision médicale.